しらたきのキンピラ

こんにちは、今日はこれを作ります。

材料は

・しらたき 1袋を、 茹でて切っておきます。

・ピーマン 3個

・にんじん 1/2本

・油揚げ 1/2枚は油抜きして細切り

フライパンをあたため、ごま油で材料を炒めます。

次に、

・だし汁 1/2カップ

・しょうゆ 大さじ 2

・酒 大さじ2

・砂糖 大さじ 1

・みりん 大さじ 1

を加えて、煮汁がなくなるまで煮ます。

最後にラー油を入れて完成です。

本日も美味しくいただきました。

ではまた。